1.软化黄油
2.在软化的黄油中加入糖
3.把黄油和糖搅打蓬松顺滑
4.鸡蛋搅打好备用
5.打好的鸡蛋分次加入黄油里(分3次),加入鸡蛋在搅打。等鸡蛋完全被吸收了在加入下一次
6.打好的鸡蛋分次加入黄油里(分3次),加入鸡蛋在搅打。等鸡蛋完全被吸收了在加入下一次
7.鸡蛋全加完后打成很蓬松像羽毛样就可以了(现在天冷可以把碗隔着温水打)
8.打好的黄油里加入面粉拌匀,在用手轻轻的把混合物弄成团。(只要弄成团就可以了,不要使劲的揉)要加入的果干现在可以一起加入
9.打好的黄油里加入面粉拌匀,在用手轻轻的把混合物弄成团。(只要弄成团就可以了,不要使劲的揉)要加入的果脯现在可以一起加入
10.这是揉好的面团
11.把面团用保鲜膜包好整型成自己喜欢的形状就可以了。放入冰箱冷藏一会让面团变的硬一点可以更好切。
12.冷藏好的面团拿出来切成0。5cm左右
13.放入烤盘,烤箱170度预热烤箱中层170度烤18分左右就可以了。
14.放入烤盘,烤箱170度预热烤箱中层170度烤18分左右就可以了。
15.烤好了放凉,凉后非常的酥松哦~!!!
每家的烤箱都不一样的这里给的时间和温度是我家的烤箱,自己可以根据自己的烤箱来调整。
烤的最后几分钟一定要在边上看着,看差不多了就可以了不一定非要等时间到了才可以拿出来的。